Carta digital QR
Tu carta en el teléfono de cada cliente. Productos, opciones y pedidos sin repartir más menús.
Ver la experiencia QRHECHO PARA EL DÍA A DÍA DE TU LOCAL
Tu restaurante,
todo bajo
control.
Pedidos, mesas, cocina, inventario y caja, en una sola plataforma. Menos complicaciones, más tiempo para tu negocio.
El acceso actual abre Gourmesa en su entorno de pruebas.
DEL PEDIDO A LA ENTREGAEjemplo ilustrativo
Así fluye un pedidoMesa 03
- 01 · CARTA DIGITALEl cliente elige
Un café y una empanada.
- 02 · COCINA Y BARRACada estación prepara
- 03 · ATENCIÓNListo para servir
El equipo registra la entrega.
Pedido, preparación y cuenta conectados.
También cuenta lo que usas.Recetas e insumos vinculados a la preparación.
01
Menos pedidos sueltos.
Una operación que el equipo puede seguir.
02
Más claridad en tu caja.
Consulta cobros, saldos y cierres.
03
Mejor control de tus insumos.
Conecta recetas, existencias y consumo.
CADA PARTE DE TU NEGOCIO, EN SU LUGAR
Tu local tiene mucho movimiento.
Tu gestión puede ser más simple.
Desde el primer pedido hasta el cierre. Organiza lo importante sin convertir tu restaurante en una oficina.
Mesas y pedidos
Da seguimiento a cada visita. El mesero puede registrar pedidos y atender las solicitudes de la mesa.
Cocina y barra
Cada preparación llega a su estación. El equipo consulta lo pendiente y registra cuándo está listo.
Inventario y recetas
Conoce tus existencias, organiza insumos y conecta el consumo con las recetas de tus preparaciones.
POS y caja
Vende también sin mesa. Registra cobros manuales, pagos divididos, propinas y cierres de caja.
Fidelización
Dale un motivo para volver. Administra puntos y canjes de descuento fijo según las reglas de tu negocio.
Usuarios y sucursales
Cada persona con su responsabilidad. Asigna roles y limita el acceso al restaurante y la sucursal que corresponden.
Reportes operativos
Consulta ventas, cobros, productos y actividad operativa para entender mejor lo que ocurre en tu local.
Los cobros se registran de forma manual. Gourmesa no procesa pagos bancarios online ni acredita transferencias automáticamente. Las exportaciones y los informes programados no se anuncian como disponibles en el acceso actual.
LA CARTA, A MANO
Captura real de Gourmesa · Datos QA de demostración
UNA CARTA QUE NO SE QUEDA EN EL PAPEL
Escanear.
Elegir.
Disfrutar.
Tu cliente consulta la carta sin instalar una aplicación. Cuando quiere pedir o solicitar atención, confirma su vínculo con la visita de la mesa.
- Productos, variantes y extras en la misma carta.
- Pedidos y solicitudes de atención desde el teléfono.
- Un QR permanente para cada mesa, entre distintas visitas.
TU PRIMER SERVICIO CON GOURMESA
De la configuración
a la operación.
Empieza con lo que tu local necesita hoy. Después, comprueba el recorrido junto a tu equipo.
- 01
Crea tu cuenta
Registra al propietario y confirma tu correo para continuar.
- 02
Configura tu restaurante
Define tu negocio y organiza la sucursal y las estaciones de trabajo.
- 03
Prepara tu operación
Agrega productos, mesas y personal. Asigna los permisos de cada persona.
- 04
Haz tu primer pedido
Prueba la carta, la preparación y el cobro antes de utilizarlo en tu servicio.
DISTINTOS LOCALES, EL MISMO CUIDADO
Tu forma de servir.
Tu forma de organizarte.
Para negocios gastronómicos pequeños y medianos que necesitan una gestión práctica, sin la complejidad de un gran ERP.
01 / 05
CAFETERÍA
Más atención a cada café.
Menos vueltas con el pedido.
Combina pedidos de mesa y ventas de mostrador. Organiza lo que se prepara en barra y lleva el control de tus insumos.
Ejemplo de uso. Configura y valida el flujo según tu local.
ANTES DE EMPEZAR
Buenas preguntas.
Respuestas claras.
Lo esencial para conocer Gourmesa y dar el primer paso.
¿Qué es Gourmesa?
Es una plataforma de gestión para restaurantes y otros negocios gastronómicos pequeños y medianos. Conecta carta QR, pedidos, atención, cocina, inventario y caja. Pertenece a BapFlow y funciona como un producto independiente.
¿Tengo que instalar una aplicación?
No necesitas descargar una aplicación para usar la web. Tu equipo accede con su cuenta desde el navegador y tus clientes consultan la carta desde el enlace o QR. Necesitas conexión a internet.
¿Cómo funciona la carta QR?
Cada mesa dispone de un QR permanente. El cliente puede consultar la carta sin registrarse. Para pedir o solicitar atención debe habilitar su vínculo con la visita de esa mesa, según el modo configurado por el restaurante.
¿Cómo organizo el acceso de mi equipo?
El propietario invita a las personas y asigna sus roles y sucursales. Los permisos delimitan lo que pueden consultar o hacer. Algunas operaciones, como trabajar en una estación o cobrar una mesa, requieren además una autorización específica.
¿Puedo manejar caja e inventario?
Sí. Puedes registrar ventas, cobros manuales, propinas y cierres de caja; además de insumos, recetas, movimientos y consumo. Registrar un pago con tarjeta o transferencia no significa procesarlo ni validarlo con el banco.
¿Se puede usar desde móvil o tablet?
La interfaz web se adapta a diferentes tamaños de pantalla. Puedes consultar la carta y acceder a las funciones autorizadas desde un navegador compatible. Comprueba el flujo con tus dispositivos antes de usarlo en tu servicio.
¿Cuánto cuesta y cómo puedo comenzar?
Los planes, precios y condiciones comerciales aún no están definidos. El enlace «Crear cuenta» abre el registro real del entorno de pruebas de Gourmesa. Confirma tu correo y configura tu restaurante. No se ofrece aquí un período gratuito ni una contratación de pago.
MENOS COMPLICACIONES. MÁS GOURMESA.
Haz que tu restaurante
funcione mejor.
Conoce una forma más simple de conectar tu operación.
Comenzar con Gourmesa Acceso actual al entorno de pruebas.